Finca La Anita é uma das casas mais tradicionais de Mendoza. Localizada na famosa Calle Cobos, no coração de Agrelo, tem compromisso com vinhos ao estilo tradicional: elegantes, potentes e com notas terrosas e de especiarias.
Apesar de não ser tão conhecida, a variedade Petit Verdot é bastante tradicional. É autorizado a entrar, por exemplo, nos cortes de tintos de Bordeaux, na França, onde contribui com potência de cor e aroma, principalmente. Este 100% Petit Verdot é, portanto, um tinto de cor profundo, com reflexos violáceos, destacando-se pelo intenso aroma frutado, com notas de chocolate e café, equilibrado por um elegante toque herbáceo. Em boca sobressaem-se suas notas delicadas de menta e eucalipto. Ainda jovem, pode ser bebido agora ou guardado por pelo menos mais cinco anos.
É um vinho para quem procura um meio-termo entre a potência do Cabernet Sauvignon e seus taninos e a fruta madura e corpo macio do Malbec.
Harmoniza com carnes grelhadas como paleta de cordeiro, pratos cremosos e consistentes como um risoto de abóbora e carne seca ou queijos duros como o grana padano.
Ficha Técnica
Uva: 100% Petit Verdot
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
País: Argentina
Região: Agrelo, Mendoza
Produtor: Finca La Anita
Safra: A Consultar
Teor Alcoólico: 14,5%
Temperatura ideal de consumo: 16°C
Envelhecimento: 12 meses em barricas francesas novas e de um ano de uso. Tosta média.
Harmonização
Carnes grelhadas como paleta de cordeiro, risoto de moranga e carne seca e queijo grana padano.
Login