Composto por 85% Cabernet Sauvignon e 15% Petite Sirah, o Octopoda Cabernet Sauvignon é um vinho complexo, mas muito fácil de beber. Ele agrada a todos os paladares! O enólogo Trevor Sheehan embarcou em uma jornada para criar uma coleção de vinhos de ponta, e assim surgiu Octopoda. O rótulo faz referência ao polvo: animal enigmático, extremamente inteligente e complexo. Esse vinho mostra o estilo inquestionável das tradicionais AVAs Mendocino, Lodi e Lake County, com lindos aromas de cereja preta e exuberante amora.
Ficha Técnica Uva: Cabernet Sauvignon, Petite Sirah
Tipo:Tinto
Classificação: Meio Seco
País: EUA
Região: Califórnia
Produtor: Precision Wine
Safra: A Consultar
Graduação Alcoólica: 13,7%
Temperatura ideal de consumo: 15ºC a 18ºC
Envelhecimento: 60% em barricas de carvalho novas e 40% em barricas neutras por 10 meses
Harmonizaçãobife de gado e lombo, ensopados de legumes, pratos picantes.