Elaborado com uvas das zonas de Carcassone e Minervois, no sul da França, este CS com um toque de Syrah é macio e aveludado, com notas de mirtilo, pimenta preta e baunilha. Em boca, tem taninos suaves e boa persistência.
Ficha Técnica
Uva: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
País: França
Região: Languedoc
Produtor: Vinartus
Safra: A Consultar
Teor Alcoólico: 13,5 %
Temperatura ideal de consumo: 16ºC
Envelhecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas echeadas com molho de carne