O Casas del Toqui Barrel Series Reserva Cabernet Sauvignon é um vinho de alta qualidade que realmente se destaca. A combinação de sabores de frutas negras, tabaco, especiarias e uma nota sutil de baunilha cria uma experiência de amostragem única. Uma estrutura bem definida e os taninos firmes, mas sedosos, prometendo uma boa harmonia ao vinho, que termina com uma finalização longa e agradável.
Ficha Técnica Uva: Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
País: Chile
Região: Valle de Cachapoal
Produtor: Casas del Toqui
Safra: A Consultar
Graduação Alcoólica: 13,50% ABV
Temperatura ideal de consumo: 17 °C
Envelhecimento: 60% do vinho maduro 8 meses em barricas de carvalho e americano.
Harmonização
Carne vermelha : Filé mignon, costela, ou bifes.
Carnes de porco : Costeletas de porco ou assados.
Pratos de leguminosas : Feijões e ensopados.
Queijos fortes : Queijos azuis ou envelhecidos.
Sopas e ensopados : Sopas de legumes ou ensopados de carne.